Pancake Empuk yang Mudah di Buat

Buatlah pancake floss sederhana ini dengan pemanis Blueberry untuk sarapan siang yang tepat. Pancake langsung ini menggunakan bahan makanan sehari-hari dan membutuhkan waktu sepuluh menit untuk mempersiapkan!
Meskipun suami saya adalah orang Prancis dan crêpes membangun tampilan standar pada setiap sarapan dan makan malam (unit area crêpes gurih di antara hidangan favorit saya), unit area pancake yankee ini memiliki kecenderungan yang kami lebih suka makan siang pada akhir pekan.

Instruksi kue flanel berikut ini adalah instruksi masuk saya selama saya akan ingat. Ya, tidak sepenuhnya benar.

Ingatan saya yang paling awal untuk membuat kue flanel adalah pancake yang digabung menjadi satu di dalam semua wadah plastik itu, yang barangkali bagaimanapun saya buat pancake sampai saya keluar dari rumah!

Tetapi instruksi kue flanel floss yang mudah ini adalah sama mudahnya seperti yang digabungkan dengan kue flanel, terutama karena menggunakan bahan makanan sehari-hari - tepung, gula, telur, susu.

Tidak ada bahan mewah di sini; tidak ada susu, atau keju. Bahan dasar sekolah tua yang bagus.

BAHAN
Untuk pancake:
45 g (3 sendok makan) mentega tawar
340 g (2 1/4 gelas) tepung biasa (tepung serba guna)
3 sendok teh baking powder ditumpuk
2 sendok teh gula kastor (gula prima)
1/4 sendok teh garam halus
450 ml (1 3/4 cangkir) susu full-cream
3 telur

Untuk Sirup Blueberry:
Sirup maple 125 ml (1/2 cangkir)
1 cangkir blueberry

INSTRUKSI
Untuk pancake:
1. Lelehkan mentega dalam panci kecil, dan sisihkan sedikit agar dingin.
2. Ukur tepung, baking powder, gula, dan garam ke dalam mangkuk besar.
3. Kocok bahan kering untuk menganginkan tepung.
4. Ukur susu ke dalam kendi besar, dan kocok dalam telur dan sedikit mentega cair.
5. Tempatkan kain basah di bawah mangkuk untuk menghentikannya bergerak di permukaan dapur.
6. Tuang sebagian besar bahan cair ke dalam bahan kering, sisakan sekitar 2-3 sendok makan campuran.
7. Kocok cepat sampai Anda memiliki adonan pancake yang halus dan tebal. Anda harus memiliki adonan yang cukup tebal, tetapi masih cukup basah untuk diaduk dalam panci. Jika adonan pancake terlalu tebal, aduk dalam beberapa bahan cair yang dipesan.
8. Panaskan wajan anti lengket besar di atas api sedang-tinggi. Sebagai alternatif, jika Anda ingin membuat pancake dengan ukuran yang sama dan yang lebih tebal, saya sarankan menggunakan wajan blini atau wajan kecil anti lengket.
9. Lelehkan sedikit mentega dalam wajan dan bersihkan dengan kertas dapur.
10. Gunakan ukuran 1/4 gelas (60 ml) untuk memasukkan adonan ke atas wajan.
11. Ketika Anda melihat gelembung muncul di permukaan, balikkan pancake dan lanjutkan memasak selama beberapa menit sampai berwarna keemasan.
12. Karena ini adalah pancake yang cukup tebal, mereka akan membutuhkan lebih banyak waktu untuk memasak daripada pancake rata-rata Anda. Anda mungkin ingin menguji bagian tengah pancake dengan tusuk sate untuk memastikannya sudah matang sepenuhnya. Selain itu, Anda mungkin perlu bermain-main dengan pengaturan panas Anda untuk memastikan bahwa pancake matang tanpa kecoklatan.
13. Sajikan pancake hangat dengan topping pilihan Anda.

Untuk Sirup Blueberry:
1. Tuang sirup maple ke dalam panci kecil dan tambahkan blueberry.
2. Didihkan campuran tersebut.
3. Didihkan selama 1-2 menit, atau sampai blueberry mulai pecah.
4. Tuang Sirup Blueberry ke dalam kendi kecil untuk disajikan.

Inspirasi: https://eatlittlebird.com/easy-fluffy-pancakes/

Comments

Popular posts from this blog

Kerupuk Comback